念願*ねこママ*

2015-01-26

金沢へ行ってきました。

法事だった為、観光はしなかったのですが

以前から欲しかったものを購入することができました。

「能登のはま塩」

SN3V0646

能登で生産されている、塩です。

能登は昔から海水をくみ上げて作る塩が有名なのですが

その中でも、本当の手作りで生産量が少ないのがこのお塩です。

そのため販売場所が、限られておりなかなか購入できなかった

幻の塩を、今回発見!次はいつ出会えるかわからないので

二袋もかってしまいました。

色はまっしろではなく、少しくすんだ感じです。

少量でも、塩味がきいて、炒めものの味が引き立つ気がします。

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